Металлургический словарь
Блюм - полупродукт металлургического производства в виде стальной заготовки квадратного или прямоугольного сечения (минимальный размер меньшей стороны 200 мм), полученной при разливке на МНЛЗ или путем прокатки из слитка на блюминге. Блюмы используются в качестве исходной заготовки для прокатки на различные профили - круг, квадрат, швеллер, двутавр, рельс и пр..
Материалы на сайте SteelTimes.ru по запросу "блюм":