Металлургический словарь
Подшихтовка - дополнительная загрузка шихтовых материалов в плавильную печь по ходу плавки с целью корректировки технологического процесса; Подшихтовка применяется, например, при недостаточной массе расплавленного металла и т.п..
Материалы на сайте SteelTimes.ru по запросу "подшихтовка":